Saúde
Ana Carolina de Freitas
Para obter um bom resultado ao praticar qualquer tipo de atividade física, a primeira coisa que se deve adequar é a alimentação. Mesmo levando uma vida agitada devemos dedicar uma atenção especial aos alimentos que consumimos.
A alimentação desempenha um papel importante na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo os nutrientes necessários que irão variar de acordo com o tipo de exercício e o objetivo que se pretende alcançar.
Algumas das melhores práticas da nutrologia voltada para atividades físicas foram discutidas na reunião científica do Hospital 9 de Julho, realizada no dia 25 de outubro, com o tema: “Nutrologia Esportiva – Dieta ideal para sua atividade física”.
O encontro foi realizado pelo Centro de Referência de Medicina do Exercício e do Esporte do hospital, coordenado pelo Dr. Páblius Braga e Dr. Ricardo Munir Nahas.
Durante o evento, o Portal Éseu conversou com o Dr. Páblius Braga e esclareceu algumas dúvidas sobre o assunto:
Éseu - Qual a dieta adequada para quem quer emagrecer e está praticando alguma atividade física?
Dr. Páblius - A primeira coisa é adequar os horários. É preciso observar a dinâmica da pessoa em relação ao trabalho, estudo, quantas horas dorme por dia, quantas se mantêm acordada e adequar a alimentação. Pois qualquer atividade física exige alimentação, tanto antes quanto depois. Antes, para não praticar exercícios sem comer e depois, para repor a energia gasta. A alimentação vai muito do aporte seu de proteínas. A quantidade de frutas e vegetais é a mesma ingerida por uma pessoa saúdavel, ou seja, pelo menos 5 porções ao dia. A proteína também deve ser ingerida e estimulada com carne, ovos ou complementos com derivados do leite. E nunca fazer uma alimentação pesada e rica em gorduras para praticar atividade física.
Éseu - Quanto tempo antes de praticar exercício deve se alimentar? 
Dr. Páblius - A alimentação com carboidrato leve deve ser consumida no máximo 30 minutos antes de praticar exercícios. O ideal seria uma hora, mas não ingerir nada que tenha uma digestão difícil, pois isso limita a atividade, inclusive ocasionando uma hipoglicemia. Lógico que isso varia de pessoa para pessoa. Agora jejum para praticar qualquer atividade, nunca é recomendado. Há pessoas que dizem ‘eu vou acordar, fazer atividade física e depois comer’. Por mais que tenham o costume, não é uma prática saudável.
Éseu - Qual a sua opinião a respeito dos suplementos alimentares?
Dr. Páblius - Primeiramente é preciso corrigir a dieta alimentar normal, pois temos um intestino, que faz contração, o estômago que esvazia, enzimas, hormônios que são liberados para esta digestão. Então tudo isto precisa estar corrigido e, se houver necessidade, recorrer aos suplementos. Onde nós encontramos estes suplementos? Nos açúcares, para dar conta do esforço feito pela pessoa, que seriam os carboidratos, ou em proteínas, por causa da formação do músculo, por exemplo. Até mesmo a gordura, para guardar e ter um controle. A pessoa não pode ter uma gordura muito baixa no corpo, pois parte dos hormônios são transformados nela. Agora o suplemento, só deve ser usado depois de ter esgotado todas as citações alimentares adequadas. Caso contrário, não é muito adequado.
Éseu - Quais os riscos do uso de anabolizantes?
Dr. Páblius - Na verdade, o resultado do uso é muito rápido, pois à medida que a pessoa faz atividade física, utiliza hormônio. E com isso ganha rapidez, velocidade, força, de forma. O resultado é muito rápido, só que há um risco, pois você mexe em uma cadeia. O corpo já possui o hormônio natural e a pessoa ingere mais hormônio em excesso. As conseqüências com o decorrer do tempo pode gerar uma doença cardiovascular. Já vi situações de jovens com 28, 29 anos enfartar, apesar de ter consumido anabolizantes 5 ou 6 anos antes. A reação veio com o tempo, pois ele acelera os distúrbios ligados ao colesterol, as placas de artéria e com o tempo, a própria sobrecarga do fígado, gerando tumores malignos no fígado, problemas intestinais, problemas de diabetes. O risco cardiovascular em jovens é muito grande. Então não deve ser usado. O grande problema é que ele traz resultados muito rápidos, por isso é usado tanto no esporte profissional, quando no amador.
Éseu - Quais os alimentos mais indicados pra quem pratica exercícios de longa duração?
Dr. Páblius - É preciso ter um equilíbrio. Primeiro, o indivíduo precisa de açúcar periodicamente, pois como ele vai fazer uma repetição de exercícios, precisa repor. Mas ele não pode consumir só antes, precisa de energia durante todo o treino, prova e depois, a hidratação. Há um desgaste, por mais que ele tenha reposto estes açúcares. Vai ser preciso uma boa hidratação fora dos períodos de competição, com proteínas, vitaminas e frutas, pois a pessoa precisa ter uma boa circulação e produção de sangue. Então, têm alguns componentes vitamínicos que são importantes, é preciso ter uma regularidade muito grande alimentar nos intervalos curtos como eu falei, mas é importante medir isso no período de treinamento e, próximo a competição, começar a modificar, com mais carboidrato, menos gordura, aporte menor de proteína, para poder suportar a carga. Então, ele precisa muito do equilíbrio entre esses nutrientes.
Éseu – Tomar água durante o exercício faz mal?
Dr. Páblius - Não, o único problema é se você passar do limite que seu estômago pode suportar, então pode passar mal e ter náuseas. É recomendado que se tome liquido em pequenas quantidades e várias vezes. É muito importante tomar água durante o exercício, porque você desidrata e perde água durante a atividade física. A pessoa pode perder 1 ou 2 kg se exercitando. Perde-se um volume de liquido grande e isso pode ser extremamente danoso, então faz muita falta se hidratar durante a atividade.
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